食品安全監(jiān)管
健明迪檢測提供的食品安全監(jiān)管，食品安全監(jiān)管 服務內容 風險預警 實現(xiàn)對食品安全問題的早發(fā)現(xiàn)、早預警、早控制和早處理 原料監(jiān)測 實時監(jiān)測客戶采購的原輔料，具有CMA，CNAS資質。
食品安全監(jiān)管 服務內容
| 風險預警 | 實現(xiàn)對食品安全問題的早發(fā)現(xiàn)、早預警、早控制和早處理 |
| 原料監(jiān)測 | 實時監(jiān)測客戶采購的原輔料，確保原料質量安全 |
| 定期評審 | 對食堂各環(huán)節(jié)進行全面評估分析，依據(jù)評估結果提出針對性的解決方案與建議 |
| 日常巡查 | 對評審提出的解決方案進行持續(xù)的改進和跟蹤；對現(xiàn)場加工全過程進行監(jiān)督 |
| 專項培訓 | 根據(jù)客戶需求及從業(yè)人員情況，設置相應的課程，提供全面培訓 |
| 定量分析 | 定期對食堂的成品和餐用具消毒效果進行確認分析，驗證監(jiān)管服務有效性，強化服務效果 |
| 膳食管理 | 建立健全膳食管理工作機制，并持續(xù)監(jiān)督落實情況 |
| 先進管理體系導入 | 結合先進管理體系及實際情況，協(xié)作制定切合食堂的管理制度并落實 |
| 管理檔案建設指導 | 指導進行食品安全管理檔案建設，確保檔案的完整性及更新的及時性 |
| 公共危機處理輔導 | 完善食品安全應急管理機制和制度，協(xié)助及時有效處理突發(fā)事件，化解公共危機 |
| 食品安全第三方責任險 | 食品安全第三方責任險保障，發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒，保險介入先行理賠 |
食品安全監(jiān)管 創(chuàng)造價值
規(guī)避食品安全管理風險
化解食品安全問責壓力
解決專業(yè)技術不足問題
解決管理事物繁雜問題
助力提升食品安全信心
食品安全監(jiān)管 服務對象
| 政府 | 教育局主管部門、市場監(jiān)督管理部門 |
| 學校 | 大中專院校、中小學、幼兒園 |
| 企業(yè) | 配餐公司、單位食堂 |
食品安全監(jiān)管 服務優(yōu)勢
熟悉餐飲行業(yè)安全風險
資深餐飲行業(yè)審核專家
全流程食品供應鏈管理
專業(yè)專項人員技術培訓
定量分析與快檢相結合
個性化定制化服務模式
食品安全監(jiān)管 服務類型
駐點服務 周服務 月度服務 季度服務
